Cách nhận biết sữa bột bị hỏng - Làm thế nào để biết sữa đã hỏng

Sữa bột là thực phẩm bổ sung được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên đối với thực phẩm, đặc trưng của loại sản phẩm này thường có hạn sử dụng khá thấp và sẽ có khả năng bạn không thể sử dụng tiếp khi nhận biết các dấu hiệu sữa đã bị hư hỏng.

Việc nhận biết sữa bột đã hỏng, đã hết hạn rất quan trọng vì việc cố gắng sử dụng sữa đã hỏng gây nên những hệ quả đáng tiếc như gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa hoặc gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Vậy làm thế nào để nhận biết được sữa đã bị hư hỏng? Cùng đọc bài viết này để có thêm thông tin.

Hạn sử dụng sữa bột - Có nên sử dụng sữa bột hết hạn?

Bạn kiểm tra hạn sử dụng được in trên thân sản phẩm. Nếu sữa đã hết hạn thì vẫn có thể sử dụng nếu như thời gian không quá 7 ngày nếu sữa được bảo quản tốt. 

Đối với sữa nguyên kem thì thời gian có thể sử dụng là 5 ngày sau khi hết hạn. Đối với các loại không có đường lacotse hoặc chất béo thì thời gian sẽ là 10 ngày sau khi hết hạn.

Chúng tôi là nhà cung cấp sữa bột giá sỉ trên 3 miền Bắc, Trung, Nam với giá cạnh tranh và liên tục tuyển đại lý trên toàn quốc, để tìm hiểu rõ hơn về cơ hội kinh doanh các sản phẩm của chúng tôi, vui lòng xem tại đây.

Ngửi mùi của sữa

Sữa đã hỏng thì có mùi khó chịu, đây là dấu hiệu nhận biết rõ nhất về việc các thành phần có trong sữa bắt đầu biến chất.

Sữa có bị vón cục không?

Khi sữa hết hạn lâu và biến chất dẫn tới hỏng thì sữa sẽ bị vón cục. Bạn có thể lật các lớp sữa bên trên vì có thể sữa ở đáy hộp hoặc bạn thấy cặn bám vào thành vỏ hộp thì có thể sữa đang dùng đã bị hỏng. Với sữa bột còn có thể dùng tốt sẽ có mùi thơm mát, dịu nhẹ. Khi cho lên tay sẽ thấy bột sữa rất mịn, tơi.

Kiểm tra màu khi pha của sữa

Sữa nếu còn tốt khi pha sẽ có màu trắng trong. Tuy nhiên với sữa đã hỏng thì khi pha nó sẽ có màu đục hoặc ngả sang vàng.

Nhận biết bằng lò vi sóng

Bạn đổ sữa vào cốc dùng được trong lò vi sóng. Sau đó cho cốc đó vào trong lò vi sóng từ 30-60 giây. Bạn kiểm tra bằng cách khuấy sữa sau đó kiểm tra trạng thái sữa đã khuấy. Nếu sữa vẫn ở dạng lỏng thì có thể sử dụng được tuy nhiên nếu thấy sữa vẫn bị vón cục thì nên bỏ đi, không nên tiếp tục sử dụng nữa.

Nhận biết sữa hỏng bằng baking soda

Bạn đổ một thìa baking soda vào một chiếc đĩa. Sau đó cho một ít sữa bột đã pha vào chỗ baking soda đó. Sữa hỏng sẽ khiến cho baking soda sủi bong bóng. Nếu không có bong bóng thì sữa vẫn có thể sử dụng. 

Một số lưu ý cần biết khi nhận biết sữa bị hư hỏng

• Sữa đã bị chua vẫn có thể dùng để nấu hoặc chế biến các món cần dùng sữa chua.
• Các sản phẩm sữa không có nguồn gốc từ động vật, chẳng hạn như sữa hạnh nhân có thể bị chia tách khi bảo quản. Điều này hoàn toàn tự nhiên, chỉ cần lắc đều trước khi sử dụng. Nếu sau khi lắc mà sữa vẫn không sánh đều thì có thể sữa đã hỏng.
• Một số loại sữa lên men được sản xuất theo phương pháp cũ có chứa một chút vụn bơ bên trong, bạn đừng nhầm lẫn những vụn này với hiện tượng sữa vón cục khi bị hỏng.

Làm sao để tránh việc sữa bột bị hỏng

Để tránh sữa bột bị hỏng bạn nên có cách bảo quản sữa bột đúng cách.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ dưới 30 độ C, đậy kín nắp sau khi sử dụng. Các bạn thực hiện như vậy sẽ giữ được các thành phần dinh dưỡng có trong sữa và giúp cho sữa không bị hỏng. Bạn nên sử dụng hết sữa trong vòng 30 ngày kể từ ngày mở bao bì.

"Có nên bảo quản sữa bột trong tủ lạnh" không?. Thì chúng tôi trả lời là bạn hoàn toàn có thể đối với sữa bột đã pha. Bạn hãy chọn một chiếc tủ lạnh chất lượng cao bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé, tối đa 3 tiếng đồng hồ. Nếu dùng không hết thì nên đổ bỏ không nên dùng tiếp.