Sữa đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của người Việt Nam. Sữa, đặc biệt là sữa công thức được đánh giá là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một thực tế rằng, không phải ai cũng cảm thấy dễ chịu khi uống sữa. Ở một số người còn xuất hiện tình trạng nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng.
Vậy nguyên nhân là do đâu, có phải do họ đã dùng sữa kém chất lượng? Nguyên nhân không như những gì bạn nghĩ. Có một sự thật rằng, hiện nay có rất nhiều người mắc phải hội chứng dị ứng lactose. Đây là thành phần chủ yếu có trong sữa. Vì vậy, khi uống sữa họ sẽ xuất hiện các triệu chứng của dị ứng.
Như cái tên của nó, sữa không chứa lactose là những sản phẩm đã được loại bỏ lactose trong thành phần của nó. Sữa không chứa lactose được sản xuất bằng công nghệ enzyme. Nhà sản xuất sẽ thêm vào enzyme Lactase để phân hủy lượng lactose tự nhiên có sẵn trong sữa bò.
Trong thực tế, thành phần dinh dưỡng của sữa không chứa lactose không khác gì sữa thông thường. Ngoài ra, cách sử dụng như nhau. Khác biệt duy nhất là thành phần lactose gây dị ứng đã được loại bỏ.
Hội chứng dị ứng lactose xuất hiện rất thường xuyên. Những người bị hội chứng này thường cảm thấy khó chịu, buồn nôn, đau bụng hoặc tiêu chảy,…sau 2 giờ sử dụng sữa.
Chứng dị ứng lactose được cho là đến từ yếu tố di truyền. Nếu cha, mẹ, hoặc ông bà, cô chú của bạn mắc phải hội chứng này, rất có khả năng bạn là một người dị ứng lactose.
Để chấm dứt tình trạng dị ứng khi uống sữa, những người bị dị ứng nên lựa chọn sản phẩm sữa không chứa lactose.
Enzyme Lactase chỉ phá hủy thành phần lactose có trong sữa. Ngoài ra những chất khác đều được giữ nguyên. Sữa không chứa lactose vẫn đáp ứng chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho người có độ tuổi sơ sinh cho đến khi trưởng thành và già đi.
Mỗi 8grs sữa bột sẽ tương đương với 240 ml sữa thông thường. Trong thành phần của sữa có:
Khi trẻ bị dị ứng lactose sử dụng sữa có chứa thành phần này sẽ phát sinh dị ứng, nôn, mửa. Khi này, trẻ sẽ bị thiếu hụt canxi và vitamin, do những chất này đã được xem là thành phần dị ứng và bị cơ thể đào thải.
Để phục hồi sau rối loạn tiêu hóa, trẻ cần được bổ sung một loại sữa có thành phần dinh dưỡng tương đương nhưng không chứa lactose. Ngoài ra, tùy theo độ tuổi của trẻ có thể bổ sung những nguồn dinh dưỡng có chứa canxi và vitamin khác.
Elife là một trong những thương hiệu sữa không chứa lactose hàng đầu hiện nay. Dòng sữa Elife rất phù hợp với những trẻ hay ọc sữa, khó tiêu, mắc chứng khó hấp thu. Sữa không được sản xuất theo phương pháp thông thường mà được thủy phân Maltodextrin.
Trong sản phẩm chỉ còn những loại đường dễ hấp thu, không những loại bỏ hoàn toàn chứng dị ứng lactose, mà còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Sản phẩm chứa những dạng protein dễ tiêu hóa, giúp giảm áp lực hoạt động cho đường ruột.
Sản phẩm không chứa lactose, tuy nhiên được bù đắp bởi những protein khác. Ngoài ra, trong thành phần vẫn bao gồm các khoáng chất và vitamin thiết yếu. Vì vậy, khi đổi sang dòng sữa Elife không chứa lactose, hoặc dòng sữa Elife chứa rất ít lactose, trẻ không hề bị sụt cân hay thiếu chất. Thành phần MK7 của sữa đảm bảo hệ cơ xương phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, não bộ cũng được nuôi dưỡng tích cực.
Trẻ nhỏ cần được cung cấp sữa liên tục mới có thể đảm bảo dinh dưỡng cho sự phát triển tốt nhất của trẻ. Vì vậy, các bà mẹ luôn khuyên nhau rằng, hãy lựa chọn sản phẩm sữa phù hợp với túi tiền.
Thêm vào đó, nên lựa chọn nhãn hiệu sữa có nhiều dòng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của con người từ lúc sơ sinh cho đến trưởng thành và già đi.